如果在超市買正規廠家的芝麻糊，壹般會在瓶子上標註保質期，大多是18個月。如果買回來後有開封過，最好在開封後三個月內食用。打開太久容易氧化。
如果是市場上購買的現磨芝麻糊，存放時間比較短，盡量不要超過12個月。買回來之後要註意包裝在幹燥幹凈的容器裏，密封好，放在陰涼幹燥的地方。可以在芝麻醬表面倒壹層油，避免氧化。？
花生醬和芝麻醬的區別如下:1。原料不同:花生醬是花生油提取前的產品。它有很濃的花生味。花生醬也分甜的和鹹的。芝麻糊是將炒熟的芝麻磨碎制成的食品。它有壹種香味，通常作為調味品食用。芝麻糊可分為白芝麻糊和黑芝麻糊。
2.顏色不同:花生醬壹般為淺米色，質地細膩，香氣濃郁，無雜質。芝麻糊壹般是褐色或棕褐色，沒有雜質。
3.氣味不壹樣:花生醬有很濃的花生香味，芝麻醬有很濃的芝麻香味。摻雜摻假會產生復合香氣，口感不純。
4.味道不壹樣:花生醬比芝麻醬甜。
5.質地不同:芝麻醬容易從瓶子裏自然倒出來，細度更高，而花生醬相對較差。
6.親水性不同:芝麻糊比花生醬親水。加水後容易稀釋，花生醬相對困難。以上是我的回答，希望能幫到妳。