電壓力鍋燉肉的做法——配料準備
牛肉，胡蘿蔔，土豆，1大勺醬油，2大勺醬油，2大勺醋，3大勺黃酒，5山楂，桂皮，香葉，花椒，大料，蔥，姜，冰糖，黑胡椒，鹽。
方法步驟
1.提前將牛肉洗凈，用清水浸泡半小時，切成小塊，然後將牛肉焯壹下，洗去血沫；
2、焯水的牛肉，放入電壓力鍋，加入半碗水，然後加入1大勺生抽，2大勺老抽，2大勺醋，3大勺黃酒，5個山楂，桂皮，香葉，花椒，大料，1個切段的蔥，切段的姜，冰糖，黑胡椒，鹽，等等。
3.將胡蘿蔔和土豆切成較大的滾刀塊，鋪在肉上；
4.打開電源，選擇燉肉或牛肉按鈕，等待它完成。
電壓力鍋燉肉的做法2。配料的準備
五花肉500克，蔥、姜、玉米、蓮藕、料酒、鹽。
方法步驟
1，五花肉洗凈，切塊待用；
2.蔥切段，姜切片；
3、玉米洗凈切段，蓮藕洗凈切塊；
4.將肉、玉米、蓮藕、料酒、適量鹽和水放入電壓力鍋至最大；
5.按下燉菜按鈕，然後等待。
技巧
清湯燉肉，也可以加排骨，喝湯，多加水。
電壓力鍋燉肉的做法3。配料的準備
牛腩2000g、蔥適量、料酒適量、十三香包適量、醬油適量、山楂適量、姜適量、鹽適量、醬油適量、大料適量。
方法步驟
1，適量牛腩洗凈切丁備用；
2.鍋中放入適量冷水，將牛腩塊放入鍋中，中火焯壹下去沫，撈出沖洗幹凈備用；
3.將準備好的調料全部放入電壓力鍋，放入牛腩，加水淹沒食材；
4.打開電源，按下燉肉鍵，等鍋出來。
技巧
鹽可以出鍋，也可以放入鍋內。