生的和熟的沙戈
沙葛的功效與作用:沙葛又名涼薯，具有改善體質、增強免疫力、降血壓、降血脂、清熱瀉火的功效與作用。
沙戈生吃VS熟吃:沙戈可以生吃，也可以熟吃。沙哥水分和甜度都很高。雖然選擇生食的人多了，但是熟食對身體更好。
生吃沙戈
生吃葛粉的最佳時間:生吃葛粉的最佳時間是夏天，夏天是吃葛粉的最佳時間，葛粉可以消暑。
生吃黃芪的好處:黃芪的肉質塊根富含澱粉、糖、蛋白質及多種微量元素，具有清熱瀉火的功效。但如果吃多了，會引起脹氣和腸胃不適。
生吃艾蒿的壞處:寒性體質、寒性腹瀉、脾胃虛寒、大便稀的人和糖尿病患者不宜生吃艾蒿，容易加重病情。
生吃沙戈的吃法:生吃沙戈可以直接洗凈去皮食用，也可以做成涼拌。
熟沙格
煮沙戈的最佳時間:煮沙戈沒有具體的時間要求，壹天吃三次即可。
煮熟的竹芋好處:竹芋含有鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種人體必需元素，還有壹種新的涼薯抗腫瘤蛋白。煮熟的竹芋能抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
熟沙葛的缺點:最好不要吃太多沙葛，因為濕阻脾胃，氣滯血瘀，會導致腸胃不適，甚至消化不良。
沙戈熟了怎麽吃:沙戈脆甜，可以炒，也可以煲湯吃，非常好吃。