鯰魚，壹種食物。
西蘭花是適量的食物
胡蘿蔔半根相克食。
適量的油
豆豉3克食物。
5克陳醋
適量的洋蔥可以壹起吃。
生姜是適量的食物。
適量的鹽
雞精適量
料酒適量
醬油適量
中等油耗
糖分平衡的食物
大蒜適合食用。
清蒸鯰魚的做法
1.準備配料
2.買魚的時候讓魚販清洗魚鰓，不要開膛。回家，清洗幹凈，切掉魚頭和魚尾。
3.用刀把鯰魚從尾部切開，不要切開。切的時候鯰魚特別滑。妳可以在魚上鋪壹條毛巾，然後切開它。
4.切割時確保腹部連續連接。
放入更大的容器中
6.加入料酒，豆豉，醬油，耗油。雞精，鹽糖。老陳醋，腌制半個小時，如果有時間腌制2到3個小時，味道會更鮮美。
7.蔥姜切絲，喜歡吃蒜，放壹些蒜末在盤子底部。
8.把鯰魚放在盤子裏，魚頭放在中間，魚尾放在魚頭下面，把魚片壹條壹條壓下去，像《洋洋得意》裏那樣。
9.放蒸鍋，壹定要用冷水蒸，避免魚在熱水中的腥味。大火蒸十分鐘左右，看雨的粗細，蒸兩分鐘。出鍋了。
10.小心地倒出鯰魚汁。做胡蘿蔔花，用餅幹做胡蘿蔔花，放在魚的周圍。
11.西蘭花放在盤子邊上，蔥、姜、蒜放在魚頭周圍，按照各自的圖案。把紅辣椒放在胡蘿蔔上，放好。我忘記放了。就是這麽拍的。鍋裏的油加熱7分鐘，均勻的倒在魚上。妳完了。