1
如果買回來的大閘蟹需要保存3-5天，可以用家裏的浴缸、深水槽或者又大又深的塑料桶。
2
將浴缸等容器中的大閘蟹輕輕撈起，放入清水中(建議自來水晾幹2小時)。
三
水深不要太深，讓大閘蟹能站起來在水面上呼吸。
四
如果存放時間長，建議在水裏放少量小魚小蝦(找菜市場賣魚的阿姨叔叔要壹些，很多人免費給的~)
五
用這種方法貯藏陽澄湖大閘蟹壹般可超過7天或更長時間，品質好的陽澄湖大閘蟹貯藏成活率可達95%以上。
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保存方法2:塑料桶/盆圍
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用壹個30-50cm高的塑料桶/盆，輕輕把大閘蟹放進去平放，註意不要讓螃蟹疊起來。
2
然後加水到大閘蟹壹半的高度，記住水深不能過所有的大閘蟹。
三
桶、盆壹定不能蓋，要放在通風陰涼的地方。
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儲藏方法三:冰箱儲藏
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選擇精力旺盛的大閘蟹，綁住腳，減少體力消耗，然後就可以了。每天吃的時候，先選擇活力不足的，活力充足的大閘蟹可以繼續保存。
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放入冰箱冷凍室，溫度保持在5 -10度。
三
用濕毛巾蓋住螃蟹，以保持適當的濕度。
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需要註意的事項
每天檢查大閘蟹，及時吃掉生命力不足的大閘蟹。
用手摸大閘蟹的眼睛，表示缺乏活力。
切記不要煮吃死大閘蟹。即使高溫加熱，死大閘蟹分泌的毒素也無法清除，容易導致食物中毒。