年糕有幾種吃法。怎麽做？

炒年糕:食材:年糕、天婦羅(沒有也沒關系)、洋蔥、胡蘿蔔、大白菜、洋蔥、韓式辣椒醬。操作:1、天婦羅、洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲，洋蔥切寸。2.把洋蔥和胡蘿蔔炒壹會兒就好了(不要炒到熟了)，然後倒入適量的水，水的量是壹杯(年糕的量是壹個人20條左右)。3.將天婦羅和卷心菜壹起放入鍋中。4.煮到水開，加入適量韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是甜的，所以不用加糖。如果用韓國辣椒醬，就需要加糖了！因為麻辣炒年糕吃起來又甜又辣！5.繼續沸騰。然後加入年糕。6.煮到湯變濃。最後加入洋蔥翻炒均勻。辣白菜炒年糕食材:鹽少許韓式辣醬做法:年糕煮好後用冷水冷卻，防止粘在壹起。辣白菜和泡菜取適量火鍋油，加熱後倒入辣白菜，稍後再倒入年糕，韓式辣醬再放少量鹽。因為辣白菜和年糕都是熟的，不用煮很久。辣醬和鹽充分溶解後，就可以熬制年糕了:年糕、紅豆、銀耳。做法:1。紅豆洗凈後，用熱水浸泡半小時。2.加壹碗水，燉半小時。3.半小時後加入銀耳開始煮，再燉半小時。4.年糕蒸熟後，切片或揉面加入湯中。豆沙年糕湯1，鍋中水燒開，將寧波水磨年糕切塊放入水中煮熟，然後小火加熱，等待第二道工序。如果妳願意多吃壹點，可以把年糕切厚壹點。2.加水把碗裏的豆瓣醬像面粉壹樣稀釋，慢慢倒入煮年糕的鍋裏，用勺子攪拌均勻，根據每個人的口味加點糖，就OK了。原料:肉絲、青菜(壹般是油菜)、年糕做法:先用嫩肉粉抓肉絲，放料酒和油進去拌勻；將蔬菜切成合適的長度。2.鍋裏放油，炒肉絲和菜絲，加點鹽，炒到待用。3.年糕放油，快炒，不斷加點水，防止粘鍋。翻炒至年糕變軟，放入炒好的肉絲和菜絲，加點鹽和雞精，加點水至湯汁基本幹透。