這些天，它被五菱的洪光MINIEV macaroon放映。
模特太可愛了！還有杏仁餅色真的是個好姑娘！！
白桃粉？鱷梨綠？檸檬黃
充滿春夏氣息？
看到內飾也是和車身壹樣的顏色！從裏到外都很香。
喵喵今天也來湊個熱鬧。
把洪光·米尼夫蛋白杏仁餅幹變成甜點。
提前感受壹下擁有洪光米尼耶夫杏仁餅的快樂。
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蛋糕胚
黃油400g，糖粉400g，雞蛋8個，低筋面粉400g，小蘇打1g，牛奶80g，鹽適量，蔓越莓幹適量。
1?將黃油軟化，加入糖粉，攪拌至光滑。
2?分批加入雞蛋，每次都要攪拌均勻。
3?篩入低筋面粉，加入小蘇打和鹽，攪拌均勻。
4?加入牛奶攪拌均勻，然後加入蔓越莓幹攪拌均勻。
5?倒入模具中，6分鐘後註滿。烤箱160度烤40分鐘。
6?烘烤冷卻備用。
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軟糖蛋糕
800克軟糖奶油，適量著色劑黑色、大紅色和桃紅色。
淡奶油250g，15g細糖，5g可可粉。
1?用細砂糖和可可粉攪拌奶油。
2?用顏料揉搓糖霜，搟薄。
3?將蛋糕切開露出車形，均勻塗抹奶油。
4?就像洪光·米尼夫·馬卡龍那樣把糖霜粘在蛋糕上。
粘貼的過程比較復雜。建議把車照片打印出來，標出各部分尺寸，然後根據尺寸做蛋糕。
我用的餅胚是重油餅，因為穩定性好。
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就像洪光·米尼夫·馬卡龍可愛的軟糖蛋糕已經做好了壹樣！
讓它看起來像壹輛汽車仍然是困難的。
也是第壹次做翻糖蛋糕。
但是看到成品真的很有成就感，嘻嘻。
有了愛吃可可的紙杯蛋糕，就能輕松得到壹份高顏值的杏仁餅下午茶hhhh。
喜歡就試試。
烘焙真的是壹件很幸福的事~