狗肉在東亞被食用，如越南、泰國和印度尼西亞。在中國的壹些地區，它也被稱為“香肉”或“當地羊肉”。江蘇沛縣巨鯰醬狗肉是沛縣最著名的傳統美食。鯰魚醬狗肉呈醬紅色，色澤鮮艷，鮮美醇厚，肉韌而不僵，爛而不膩，可謂色香味俱佳。沛縣也因此成為古今著名的“狗肉之鄉”。然而，中國南方等許多地方仍繼續吃狗肉。
狗肉適合腰膝冷痛、小便長而清、尿頻、水腫、耳聾、陽痿、腹脹、腹部冷痛的人食用。凡患感冒、發燒、腹瀉等非虛寒疾病者，不宜食用；腦血管病、心臟病、高血壓、中風後遺癥患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。
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狗肉的飲食禁忌:
1、狗肉不能和鯉魚壹起吃:鯉魚氣味甘平，有利於水下氣。除了蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵，還有十幾種遊離氨基酸和組織蛋白酶。與狗肉同食不僅營養功能不同，而且由於它們的生化反應極其復雜，可能會產生不利於人體健康的物質，因此也不適合壹起食用。
2.狗肉不能和茶壹起吃:吃完狗肉不要喝茶，因為茶葉中的鞣酸和狗肉中的蛋白質結合會產生壹種叫蛋白鞣酸的物質。這種物質有壹定的收斂作用，可以減弱腸道蠕動，減少大便中的水分。所以大便中的有毒物質和致癌物質會在腸道中停留太久，容易被人體吸收。所以，吃狗肉後不宜馬上喝茶。
3.狗肉不能和大蒜壹起吃:由於大蒜的揮發性物質能抑制胃液的分泌，而狗肉性熱，如果吃狗肉時吃了大量的新鮮大蒜，可能會引起腸胃不適，不利於狗肉的消化吸收。所以吃狗肉不要吃很多新鮮的大蒜，但是用狗肉炒大蒜、青蒜或者蒜苗就不用擔心了。
百度百科-狗肉
人民網-玉林在夏季至日吃狗肉的習俗保持不變。