食物中含有嘌呤成分，如果過高，攝入後會誘發痛風，所以痛風的人在平時飲食上要十分註意。我們知道，海鮮、肉類、動物肝臟等食物嘌呤量較多。但有些人不知道壹些食物的嘌呤的含量，所以，對於痛風患者什麽能吃，什麽不能吃也不是很清楚。
痛風病人可以吃菜花
其實菜花的嘌呤含量很少。而且嘌呤物質在花菜中的吸收率極低，對痛風患者沒有什麽影響。
除此之外，菜花還富含各類礦物質元素，尤其是鉀，這個元素，它能夠減少尿酸的沈澱，有利於尿酸的排泄，所以，對於痛風的人來說，花菜是可以吃的。而且，適當地食用反倒有利於病情。大部分的蔬菜是堿性食物且嘌呤量較少，適合痛風的人食用，所以，痛風的人平時可以多吃蔬菜，不過量還是要限制的。壹天的蔬菜使用量大概在750克左右。
怎麽處理草酸對身體更好
面對蔬菜裏的草酸，我們也不用特別擔憂。雖然大多數的蔬菜富含草酸，不過在高溫下，很多的草酸都會被祛除，不會對痛風有很大影響。除了吃壹些蔬菜以外，我們在平常生活中也可以註意吃壹些含有堿性元素的水果，比如橘子、蘋果等水果，吃這種水果能夠很有效的緩解痛風患者的病情。除此之外，飲食問題是痛風患者要特別註意的，我們要時刻牢記飲食上的忌口，不吃哪些醫囑上說明不該吃的，合理食用可以吃的，註意飲食，這樣才能有利於病情的好轉，充分享受沒有病痛的正常生活。
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