吃什麽食物可以祛火？
1、荸薺，屬寒食，味甘，汁足，能有效清熱，同時還可以清腸解毒，對祛火有益，可以在壹定程度上緩解痰多的癥狀。 因此，火情嚴重時，可以多吃些荸薺，有助於降火，有清熱解毒的作用。西瓜是夏季消暑的好產品。它味道甜美，富含水分。因此，具有清熱解熱的作用。 對小便不利等患者有很好的輔助作用。
2、柚子：柚子是涼性食物，味酸甜。具有健脾消食的作用，能有效抑制口腔潰瘍； 它的果肉還含有類似胰島素的成分，可以降低血糖和血脂。 它適用於糖尿病患者理想的水果。檸檬：與梨和蘋果相比，檸檬並不是那麽常見的水果。 但是每個人都應該多吃檸檬。 平時大家都應該養成吃檸檬的好習慣，尤其是經常上火的人更應該多吃檸檬，檸檬有殺菌作用。
祛火食譜
1、百合杏仁梨粥 材料：鮮梨壹個，杏仁7個，百合十多片，粳米壹把。做法：將洗凈的百合、杏仁、粳米用大量水大火煮開，邊煮邊攪拌。 煮至米粒開始膨脹，當米粒看起來像米湯時轉小火。然後加入切好的梨，邊攪拌邊煮10分鐘左右。
2、蜂蜜水：蜂蜜是非常好的東西。 吃它不僅可以美容皮膚，還可以滋補腸道。 如果用蜂蜜沖水，也會有降火的作用。 但是釀造蜂蜜的水溫不能太高，否則會破壞蜂蜜的營養成分。 每天早上喝，可以起到很好的祛火作用。綠豆百合飲也有很好的祛火作用。材料：綠豆壹把，百合十多片，冰糖五六粒，做法：綠豆百合洗凈，不用浸泡，直接放入高壓鍋，加兩碗水。大火煮5分鐘，轉最低火，煮30分鐘，自然減壓，加入冰糖，開蓋煮5分鐘。