明目、寬腸通便
雪菜組織較粗硬，含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治孕婦便秘。
抗感染
雪菜可以抗感染和預防疾病的突發，抑制孕婦體內的細菌毒素的毒性，有效的促進傷口愈合，可以用來輔助治療感染性的疾病。
補鈣
雪菜是高鈣蔬菜，每100g雪菜中含有200mg鈣，孕婦可以將雪菜和豬肝壹起吃，豬肝中維生素D的含量較高，若與雪裏紅搭配，有助於孕婦對鈣的吸收利用，還能促進胎兒骨骼發育，提高機體免疫力。
首先從雪菜的營養成分來看，可以看到雪菜的營養非常豐富，而雪菜原本是壹種綠色蔬菜，因此其中所含的營養成分與其它蔬菜相似，但顏色更深壹些，屬於深綠色食物，因此，孕婦可以食用。.選擇吃雪花蔬菜時，建議孕婦可以買新鮮的，不要購買加工過的包裝雪花蔬菜，那些加工過的產品不知道哪種添加劑。
其次吃雪菜可以燉肉吃，這樣會起到更好的營養作用，其味道水平也會相應提高，但應該註意的是，腌制的雪菜不適合孕婦食用，不僅腌制的雪菜不適合孕婦吃，而且其它腌制食品孕婦不適合進食，所以壹定要註意選擇。