有人認為不吃早餐可以減肥，但其實恰恰相反，不吃早餐會導致中餐和晚餐的食欲增加，其次是身體先消耗碳水化合物，最後消耗脂肪。早餐是最不容易變成脂肪的，所以盡量避免不吃早餐，以免肥胖。
2、降低大腦功能
大腦要想活躍，就必須依靠食物中吸收的能量。早餐是早上精神的保證。如果妳不吃早餐，妳會覺得餓。伴隨著低血糖、頭暈等癥狀，人長時間不吃早餐就會容易疲勞，導致智力低下，大腦功能降低。
3、引發慢性疾病
睡了壹夜，食物已經消化了。如果不吃早餐，不工作，會對胃造成很大負擔，胃酸分泌運動過多，容易得胃炎、消化不良等疾病。而且為了獲得力量，身體會利用甲狀腺、腦垂體等腺體，燃燒組織使身體發酸，患上慢性病。
4、容易得便秘
如果每天不吃早餐，胃和結腸的正常反射會逐漸減弱，導致經常便秘。早餐不能吃剩菜，其中含有壹些細菌，會對人體產生影響。食物最好加熱後再吃。早餐要特別註意營養均衡，可以增加腸胃蠕動。
5.膽固醇升高
據統計，平時不吃早餐的人膽固醇比吃早餐的人高。
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