1，高淳固城湖蟹
高淳固城湖蟹是江蘇省南京市高淳縣固城湖的特產。高淳螃蟹在固城湖最有名，高淳螃蟹主要產於固城湖。
2.南京雨花茶
南京雨花茶是江蘇南京雨花臺的特產。雨花茶是中國十大名茶之壹。它有壹個圓綠色的形狀，垂直的字符串，優雅的前苗，白色的頭發，如松針，象征著英雄形象的永恒，所以它被命名為雨花茶。
3.高淳東巴豆幹
高淳東壩豆腐幹是江蘇省南京市高淳區東壩鎮的特產。東巴豆腐幹歷史悠久，以質量上乘、味道鮮美、軟硬適中而聞名，適合幹吃和配菜。
4.南京鹽水鴨
南京鹽水鴨是江蘇省南京市的特產。南京鹽水鴨是中國地理標誌產品。因綽號“金陵”，故又稱“金陵鹽水鴨”。
秦淮八絕
1，第壹名:永和園的黃橋燒餅和開陽幹絲。
雍和園現在改造成了自助小吃城。開陽的幹絲味道並不復雜。幹絲的豆香味只配開陽的海鮮，卻像是茶香。黃橋燒餅，壹菜四個，兩甜兩鹹，外皮酥脆，大量芝麻，香味濃郁。
2.第二好的&；第三必點:七方閣的鴨油酥燒餅，什錦飯包，香油幹絲，雞絲面。
七方閣是“秦淮八絕”之二。素包子應該有蔬菜、芝麻、豆幹、木耳、面筋等素菜，再用鹽、糖、香油調味，但現在素包子簡化了很多，只有蔬菜和豆幹。味道只能算是標準的南京風味素菜包。
3、第四絕:蓮湖糕點集團店的紅豆湯圓和五色糕點。
幾乎每壹張進店的桌子都是點了碗的。她的紅豆是用大顆的紅蕓豆做的，不像上海那種煮的沙沙的味道。而且蓮藕澱粉的加入讓口感更濃更滑。主打的佛手餅和如意餅總是先賣完。三色餅的外觀也很漂亮，比其他地區的餅粘性更高。三色分別是原味，豆沙，玫瑰，很有江南特色。