壹棵土生土長的土耳其杏樹是土耳其10萬棵杏樹中的壹棵。這10萬棵杏樹的產量約占全球杏產量的1/7，其中95%的鮮杏將用於制作杏幹。
這種杏生長在愛琴海地區。土耳其悠久的種植歷史，獨特的地理氣候，肥沃的有機土壤，造就了這種味道獨特、氣味芬芳、肉質醇厚、入口綿軟的黑杏幹。
做黑杏幹，需要采摘完全成熟的杏子，然後手工挑選壹個又大又飽滿有光澤的新鮮杏子，手工去核。全程采用零度休眠和冷藏的方法，最大程度保證杏子的新鮮度。
之後，杏子會在太陽下曬幹15天，在濕度適中的時候儲存在倉庫裏，通過冷鏈運輸到中國，不添加任何糖和防腐劑。
土耳其的黑杏幹之所以享譽全球，不僅是因為其口感極佳，更因為其天然幹燥、無添加劑的傳統生產工藝，不僅賦予了其天然健康的黑皮光澤，還保留了原果的純天然甜味和醇厚的肉感，是市面上那些加工得晶瑩剔透的杏幹所無法比擬的。
當然，土耳其杏幹不僅僅是口感，因為100克杏幹含有維生素A120IU、胡蘿蔔素610微克、鈣147微克、鉀738微克、膳食纖維4.4克，不僅給妳味覺享受，更註入豐富的營養和健康。
醇厚的口感和豐富的營養使土耳其杏幹不僅是閑暇時的小吃，也是美味的湯和蛋糕以及茶點。是當之無愧的健康食品，老少皆宜。