材料:100克糯米，40克豌豆，80克胡蘿蔔，135克瘦豬肉，30克玉米粒，3個蘑菇和18餃子皮。
輔料:食用油30g，醬油10g，鹽2g，雞精3g，澱粉適量。
步驟:
1，準備好所需食材，糯米需要提前泡好，至少3個小時。
2、泡好的糯米，控制水分，蒸，時間大概在20-30分鐘，中間可以嘗到糯米的味道。
3.蒸糯米的時候，準備蒸餃餡。如果沒有菜刀，豬肉、蘑菇、胡蘿蔔、豌豆都會用刀剁碎。
4.別把肉弄壞了。
5、如果孩子吃的盡量多，大人吃，大小隨機。
6.盡量把胡蘿蔔弄斷。成品味道會更好。
7.大人可以直接炒豌豆。不用砍也能做到。
8.依次準備好所需食材，玉米粒，因為是水果玉米，所以很嫩。
9.肉餡裏加壹點醬油和鹽。將澱粉攪拌均勻，腌制片刻。鹽和醬油在配方中。？
10，糯米蒸熟，用勺子慢慢攤開。
11.鍋中倒入食用油，加熱至八成熱。
12，倒入肉翻炒。
13，翻炒至肉變色，依次放入胡蘿蔔、香菇、豌豆、玉米粒。繼續翻炒，大概2-3分鐘，中火。
14，翻炒壹會，加鹽和醬油。
15，倒入糯米繼續翻炒兩分鐘。
16.最後加入雞精，翻炒均勻，放涼。
17，蒸餃餡剛炒好很燙，還不能用。此時請搟餃子皮，記得只搟邊緣。
18，單手轉身。用壹只手按壓。慢慢提起來，在收口處捏壹下。
19，全部包起來，靠近的地方多捏，不然蒸的時候容易散開。
20、蒸的時間是8-10分鐘，看妳熱量的大小，可以冷凍保存，蒸或者生吃都可以直接冷凍，吃的時候直接拿出來蒸幾分鐘。