是的，土豆減肥法仍然是非常好的減肥法。不過這種減肥還是有壹定的適用範圍的。1土豆為什麽能減肥？首先，土豆是碳水化合物食物，可以作為主食。而土豆(17 g/100 g)中的碳水化合物含量大約是同重量大米的四分之壹，也就是說澱粉含量要少得多。土豆中的澱粉是壹種抗性澱粉，比大米含膳食纖維多，消化吸收較慢。在整個腸道內緩慢移動，可以增加飽腹感，有助於帶來。另外，土豆中的脂肪含量極低，僅占0.1% ~ 0.2%，我們基本可以忽略不計。所以用它代替壹些米飯當然有減肥的作用。2.為什麽土豆可以降低血糖血脂，改善身體狀況？土豆可以作為主食，也是非常好的高鉀低鈉食物。它們的鉀含量幾乎是蔬菜中最高的，在水果中當然也是首屈壹指的，以幹物質計是精米的十幾倍。它不僅含有谷物中完全沒有的維生素C，還含有多種B族維生素、抗氧化多酚和軟可溶性膳食纖維。所以隨著體重的減輕，食物中脂肪的減少，補充壹些營養物質，自然會達到降血脂、降血壓、改善體質的作用。如果這些還不足以說服妳，那麽最直接的數據就是土豆的原糖指數為62，而大米的原糖指數為83.2，土豆的熱量為每100克55千卡，大米的熱量為116千卡。應該怎麽三三兩兩吃土豆減肥？應該怎麽吃土豆減肥？好了，我們多吃點土豆吧。其實土豆減肥也是有講究的。如果把土豆當菜或零食吃，相當於吃了雙主食，攝入了過多的碳水化合物。比如在加工中加入過多的油、糖、鹽，使土豆變得好吃，比如薯條、薯片、紅薯絲、蒸芋頭肉等等。這種方式不僅不會減肥，還會導致體重增加。所以，想要靠土豆減肥，就需要把土豆作為主食來吃，不加任何油。可以蒸土豆，烤土豆，煮土豆，或者加米飯等主食吃，這樣可以減肥。
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