藕三個木耳適量尖椒兩個蔥花適量豆油適量雞精適量鹽適量生抽適量
制作步驟 1. 三個藕，去皮，切薄片兒。
2. 兩個尖椒，切滾刀塊。
3. 木耳適量，提前泡發，洗凈撕成小朵，控幹水分。
4. 鍋裏放油，熱了之後放入蔥花爆香。
5. 放入藕片翻炒片刻。6. 放入木耳和尖椒，翻炒。
7. 放入適量的雞精，鹽，生抽，翻炒至藕片熟了即可出鍋
材料蓮藕 木耳 幹辣椒 花椒 生抽
做法1. 幹木耳用熱水泡發，需提前泡好，蓮藕切小丁。
2. 熱鍋熱油放入幹辣椒花椒炒香，蓮藕放入鍋中加少許鹽、生抽壹同翻炒均勻，這時稍許倒壹點點水在鍋中蓋上鍋蓋燜至水幹，
3. 水幹後加黑木耳與蓮藕混合翻炒2-4分鐘加鹽、味精即可。
150g藕2個雞蛋100g木耳配料適量油適量鹽適量蔥
1 藕洗幹凈，去皮，切塊
2 木耳泡發好，洗幹凈，撕成小塊
3 鍋中加油，雞蛋直接磕入，炒熟
4 蔥花加入炒出香味5 加入藕塊大火翻炒幾分鐘
6 加入木耳，再翻炒同樣的時間，加入鹽調味
木耳 蓮藕 植物油 鹽 醋
做法1. 所有材料洗凈，木耳泡發撕成小朵，蓮藕切丁浸泡清水中
2. 熱鍋倒水，將切好的藕丁下入開水中焯水，3-4分鐘後撈起
3. 入植物油，待熱油後倒入備好的木耳和藕丁翻炒1-2分鐘
4. 加水，適度翻炒，加適量鹽，蓋鍋蓋，燜1-2分鐘
5. 嘗味，加入適量醋調味
材料黑木耳 蓮藕 胡蘿蔔 油 鹽 香菜 蒜末
做法1. 黑木耳泡發後撕成小片備用；
2. 蓮藕和胡蘿蔔都去片，然後切片備用；
3. 熱油鍋，下蒜末和黑木耳爆香；
4. 倒入胡蘿蔔和蓮藕壹起炒勻，期間可加入壹點水以免糊鍋；
5. 當蓮藕轉色後即可加入鹽調味，最後下香菜即可?