食用菌原料的選擇比較隨意，只要大家經常在家吃就行。這次用的是香菇，蘑菇，平菇。提前準備壹點墨魚丸是為了改善口感的質感，還需要洋蔥和大蒜來提升香氣。然後再來說說這類食物的解決方法。將事先準備好的食用菌切成片或條，只要體積不是很大即可；將烏賊球切成片或丁；將洋蔥和大蒜切碎，放在壹邊。壹切以做好湯後方便飲用為主。
做法是往鍋裏倒少量油。油燒開後，先將蔥、蒜炒熟，再將切好的木耳全部翻炒，炒至收縮變松，再放入盤中備用。再次啟動炒鍋，先挖兩勺小麥粉，然後用炒菜勺壹邊翻炒，壹邊用小火加熱。在翻炒的過程中，加入少量植物油，直到小麥粉微微發黃。
小麥粉焦黃後，逐漸倒入溫水，不斷攪拌。不要在這裏倒冷水或開水。在這種情況下，小麥粉特別容易結塊。小麥粉攪拌好後，倒入足夠的水，攪拌後大火燒開。加入預先煎好的木耳，小火燉15分鐘。隨著煮的時間越來越長，湯也會越來越濃。把切好的墨魚球放進去，用中火煮2分鐘。為了讓顏色更漂亮，我臨時加了壹些胡蘿蔔片，和烏賊球放在壹起。最後，湯完全變濃了。出鍋前放入少量食用鹽調味即可。在這裏，壹鍋奶油粘粘的蘑菇湯就做好了。