古代寒食節的傳統食品有糯米奶酪、小麥奶酪、杏仁奶酪等，可以提前為寒食節做好準備，不用生火做飯。
現在的團子，有的是用青艾草做的，有的是用無芒雀麥汁和糯米粉做的，塞豆沙。流傳了壹百多年，還是老面孔。人們用它來掃墓祭祖，但更重要的是嘗試新事物，青團作為祭品的功能日漸弱化。
青年團的傳奇:
《浙江臺州椒江故事集》記載了壹個關於清明節吃青習俗的傳說。
從前，有壹個名叫金蘭的年輕人。父親去世後，他靠母親在家紡紗織布為生。金蘭從小就驕縱懶惰，甚至打罵母親。但朝廷下令，棄地要處死，他只好硬著頭皮去祖田裏幹活。
金蘭偶然看到壹只母羊在野外哺育壹只小羊，突然意識到她決心報答母親的恩情。當他媽媽提著竹籃過來送飯時，他主動迎了上去。
母親誤以為自己送飯遲到了，兒子要打她罵她，無法釋懷，縱身跳入池塘。金蘭立即跳進池塘，但只碰到了壹塊木板。他把板子帶回家，放在大廳前面。據說牌位就是這麽來的。
為了紀念母親，他把母親放米筐的地方長的雜草撿了回來，做成苦餅。故事還說，這壹天是年輕人清醒理智的日子，所以稱之為清明。而且每年清明，他都會帶著苦餅到池塘邊的路邊祭拜。後人稱之為上墳。
因為蛋糕等食物在古代也叫“_”，後人就把這種由金蘭“青”制成的蛋糕稱為“青_”。後來清明節去上墳吃青成了習俗，壹直流傳至今。