原材料:
大米，紫米，紅棗，紫薯。
練習:
1，把米紫米挖出來，用冷水泡30分鐘；
2.紫薯切丁；
3.將切好的紫薯和紅棗浸泡在紫米中；
4.放入電飯鍋蒸熟。
甜紫色甘薯泥
原材料:
紫薯，蛋糕芝士，新鮮草莓醬。
練習:
1，將紫薯切成小粒；
2.將切好的紫薯顆粒放入保鮮袋中，微波6分鐘，在保鮮袋中將紫薯顆粒擰成紫薯泥；
3.將紫薯泥加入蛋糕芝士中，拌勻；
4.最後用叉子畫線，撒上新鮮草莓醬！
珍珠紫薯紅豆沙
原材料:
紅豆1杯，珍珠粉20g，紫紅薯1/2，黃冰糖1。
練習:
1，紅豆泡1夜，洗凈；
2.放入砂鍋中，加大紅豆兩倍的水量，大火燒開後轉小火1.5小時；
3.另起鍋燒開水，放入珍珠粉球，不停攪拌，五分鐘後關火10分鐘；
4.倒入濾網，冷水沖洗幹凈，鍋中加水，將過濾後的珍珠粉倒圓；
5.重復5分鐘，然後燉兩次10分鐘，直到完全透明，然後用冷水沖洗幹凈，將珍珠粉瀝圓備用；
6.將紫薯切丁，放入熱油中炸熟，用廚房紙擦掉油；
7.將煮熟的紅豆在食品加工機中攪拌成沙子；
8.重新倒入鍋中加入冰糖煮20分鐘；
9.冰糖完全融化後，舀到碗裏，放入珍珠，表面撒上紫色的土豆丁。
小貼士:
1，紅豆泡好後可以放高壓鍋裏壓，比較省時間。用砂鍋小火煮需要很長時間。
2.珍珠粉球要加到開水裏。如果是冷水，粉球會融化。
3.粽子是紅燒的，不是煮透明的。
4.紅豆經過食品料理機擾動後口感更好，沒有紅豆皮幹燥的現象。如果沒有蒸煮機，紅豆需要煮得很爛。
這些是我們平時用的最多的，不需要太多材料。
希望對樓主有幫助。