壹、胡辣湯的歷史淵源
道滘鎮胡辣湯起源於北宋，距今已有1000多年的歷史。逐步將胡辣湯從地方小吃提升為壹道美味佳肴，使之成為中國傳統飲食文化的瑰寶，中原飲食文化的優秀品牌，中原人民的首席美味。道滘鎮胡辣湯之所以成為家喻戶曉的美味，離不開各地胡辣湯經營戶的傳承和烹飪，離不開業務同仁的辛勤付出，離不開廣大人民群眾的認可和支持。
二、商標糾紛的過程
“小姚鎮胡辣湯協會？是北方民政部門批準成立的逍遙鎮行業協會。道滘鎮？2003年，這三個字被逍遙鎮政府註冊為商標，作為胡辣湯的品牌名稱。為了提高標準湯的烹飪技術和質量，保護朋友們？逍遙鎮？品牌，維護了逍遙鎮胡辣湯的形象。今年4月，逍遙鎮胡辣湯協會委托第三方公司進行品牌保護。在與焦作等地經營戶的對接中，由於溝通不夠、方法簡單緊急、服務培訓流程可操作性差，部分經營戶無法理解支持，情感上更是難以接受，引起了網友的關註。
第三，個人對這壹事件的看法
胡辣湯的營銷人員要提高服務質量，提高經營戶效率，形成全國各地都喜愛，各地商家都認可，雙贏，* * *好，雙贏，繁榮的局面。歡迎網友多給我們寶貴的意見和建議。* * *讓我們壹起維護、管理、推廣舌尖上的美味，讓全國人民都能喝到味道更好、品質更好、衛生更好、健康指數更高的逍遙鎮胡辣湯，溫暖和慰藉越來越多奮鬥者的心靈！