絲豆腐可以生吃嗎？絲豆腐其實就是日式豆腐。像絲綢壹樣細膩柔軟，可以生吃。與普通豆腐不同，絲豆腐生吃更容易被接受。但就食物而言，生絲豆腐並不好吃，煮熟後會更好吃。
絲豆腐的制作方法:絲豆腐有兩種制作方法。壹種是將壹定濃度的豆漿放入設定好的容器中，然後加入凝固劑，加熱凝固成豆腐後再切盒，最後殺菌。其次，將冷豆漿加入凝固劑後裝入包裝盒，然後在80-90℃下加熱凝固，最後滅菌。
絲豆腐怎麽做雖然絲豆腐生吃的時候味道很好，但是煮熟了明顯更好吃。至於有多好吃，我推薦壹個燜絲豆腐的方法:
1.煮豆腐:燒開壹鍋開水，將豆腐切成小塊，放入開水中，再煮30秒，然後將豆腐撈出瀝幹備用；
2、調料:取壹個幹凈的碗，加入蔥花、醬油、辣椒油、糖、鹽，然後拌勻待用；
3.烹飪:鍋中放入適量的油，油燒開後放入煮好的豆腐，大火翻炒幾下，再加入調好的醬料，然後繼續搖鍋，輕輕翻動豆腐，加入適量料酒，大火煮30秒，加入澱粉勾芡，最後撒上蔥花，壹盤美味的紅燒絲豆腐就做好了。
總結:至於絲豆腐能不能生吃，妳知道絲豆腐是日本豆腐的壹種。像絲壹樣細膩柔軟，可以生吃，但煮著吃更好。喜歡吃豆腐的朋友也可以看看有點酸的豆腐怎麽處理，怎麽燉豆腐。