海馬的吃法很多，泡茶、煲湯、釀酒等等，都有利於身體的吸收利用。那麽海馬適合用哪些食材做湯呢？
海馬鴿金針湯材料:幹凈金針菇1.50g，海馬2只，鴿子1只，黨參3g，枸杞姜片少許，精鹽1小勺，雞粉1/2小勺，頂湯適量，白酒2小勺。
做法:1，乳鴿洗凈，換刀洗去血水；黨參泡發洗凈備用。
2.鍋內將頂湯煮沸，加入乳鴿、金針菇、海馬、姜片、黨參、枸杞、白酒，小火煮至乳鴿熟，加入精鹽、雞粉調味，起鍋。
海馬核桃燉瘦肉原料:海馬10g，瘦豬肉250g，核桃肉30g，紅棗4枚。
做法:1，先將瘦豬肉清洗幹凈，切塊；將海馬和核桃去殼包衣，大棗去核洗凈。
2.將所有材料放入鍋中，加水適量，用武火煮沸，然後文火燉3小時，調味。
海馬銅雞湯材料:海馬10g，肉雞350g，蝦20g，姜10g，清水1500g，鹽5g，雞精3g，糖1g，胡椒粉3g。
做法:1。將公雞剁碎焯水，蝦仁海馬洗凈，姜切片備用。
2、取壹個幹凈的鍋放在火上，加水，姜片，蝦，小雞，海馬，大火燒開轉小火45分鐘入味。
紅棗海馬燉羊肉材料:羊肉(肥瘦)250g，紅棗(幹)20g，海馬10g，生姜3g，鹽5g。
做法:1，羊肉去毛，洗凈切塊，紅棗洗凈。
2.將羊肉放入沸水中煮3分鐘，去除膻味，將所有材料洗凈，放入燉鍋中，小火燉3小時，加鹽調味。
海馬是壹種中藥，用來煲湯後對身體有較好的滋補作用。但要根據自己身體的吸收情況適量食用，避免食用過量，影響體內正常的新陳代謝。