相對於我們平時吃的比較多的大白米，可以歸為“粗糧”，而不是“面米”。粗糧只是保留了更多的礦物質，麥麩，膳食纖維。小米粥雖然有助於減肥，但並不直接代謝脂肪，小米粥中的營養成分非常有限，不能滿足人體的基本需求。如果壹天只吃三次小米粥，人體會缺乏其他成分。
同時也意味著減肥後要想保持現在的狀態，只能壹直吃這麽少，也就是說如果妳突然受不了連續幾天多吃饅頭，除非身體健康，否則肯定會反彈。如果妳減少它，它會反彈。只喝小米粥會造成營養不良，減肥也要均衡，多吃綠葉蔬菜，少吃高脂肪高蛋白食物，適當運動。
對減肥有幫助，但不直接代謝脂肪。而且小米粥中的營養成分非常有限，無法滿足人體的基本需求。如果壹天只吃三頓小米粥，身體會缺乏其他營養。壹天喝三次小米粥不僅會胖，還會胖！要減肥，我們應該吃得營養均衡。小米粥只是碳水化合物。如果只吃小米粥，不吃韭菜和蔬菜，更容易造成健康問題。粥本身含糖量就比米飯高。