把買來的未成熟的芒果放入塑料袋中，然後加入壹兩個成熟的香蕉、蘋果或梨，紮緊袋子，室溫放置。壹兩天後，芒果會變得又軟又熟。因為成熟的水果會釋放乙烯，正好可以催熟芒果。
2.米缸催熟又酸又硬的芒果。買回來之後，可以先放在米缸裏，用米埋起來。大米放壹兩天後，未成熟的芒果會變黃成熟，可以吃了。
2芒果很酸很硬。能吃嗎？是的。
未熟的芒果可以吃，但味道肯定不如熟芒果。不完整的芒果吃起來會有點澀，味道可能會很酸，看個人口味。
3芒果很硬很酸。如何吃好？
1的簡易版，鹽水浸泡法
先將芒果洗凈去皮，然後切成條狀，用鹽水浸泡至味道合適。腌制後可以放在鹽水中保存。
2.酸洗法
新鮮的青芒果，硬，去皮，切條，腌制，充分攪拌，用保鮮膜蓋好，蓋好，放在陰涼處，2 ~ 3天後食用。
二元酸的甜味是1。將酸芒果去皮，切塊，撒上大量鹽，拌勻，倒入涼開水中，用鹽水浸泡五分鐘。
2.五分鐘後，倒掉鹽水，再倒入涼開水，洗去多余的鹽。
3、瀝幹水分，加入大量糖和壹勺花橋桂林辣椒醬(這個估計是個人口味)，拌勻即可食用。
4妳壹天吃多少芒果？壹天1-2個芒果。
首先，不管是不是營養價值高的物質，都不能無節制的吃。所謂過猶不及，芒果也是如此。大的可以壹天吃壹兩個芒果，小的吃兩三個。雖然好吃，但是不能過量。