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天氣很熱,我沒有胃口。來碗陽春面吧!在家該怎麽辦?

陽春面應該是所有面條中最簡單的,只需要壹點掛面和調料就可以做出來。因為平時工作忙,很少有時間做飯。我經常煮面充饑,所以我煮過各種各樣的面,最喜歡的是陽春面。我給大家分享壹下我在家是怎麽做陽春面的。

雖然陽春面沒有配菜,基本上除了面湯就是面,但是我還是很喜歡。寒冷的早晨,我煮了壹碗熱氣騰騰的陽春面,大口吃著面,喝了兩口面湯,頓時覺得渾身暖暖的。壹天的寒氣被沖走了很多,全身都覺得很舒服。

材料

蔥花10g細圓面10g醬油2湯匙鹽?

半勺豬油

制造工藝

1,蔥洗凈切成蔥花備用;

2.鍋裏燒開水,水開後放入細圓面條,煮至面條浮起。

3.壹邊燒水,壹邊取壹個碗,在碗中放入適量的鹽和兩勺醬油,加入半勺豬油,水開後,舀入壹勺開水,將豬油融化。壹定要攪拌壹下,讓豬油完全融化。面湯做好了;

4.將煮好的面條放入碗中,攪拌均勻,然後將蔥花撒在面條上,壹碗熱氣騰騰的陽春面就做好了。

以上是陽春面的簡單套路方法,操作簡單。按照這壹步絕對可以做出好吃的陽春面。我喜歡吃硬面,所以上來就撈出來了。喜歡吃軟面的朋友可以煮壹會,這樣面會很軟。掛面有很多種。我喜歡又細又圓的雞蛋掛面,這是我個人的喜好。感覺這種掛面煮出來味道會更好。自帶腌制鹹菜,陽春面也是早餐不錯的選擇。

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