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如何理解秋冬食材

秋冬永遠是進補的季節。天氣轉涼,人的抵抗力下降,就會導致生病。那如何健康度過秋冬季節,在增加抵抗力的同時保持健康呢?壹籃子優秀的產品教妳健康生活的秘訣。

很多人認為妳只要秋冬保暖,增加衣服就可以保證不生病。這只是權宜之計。秋冬除了添衣意外,壹定要補水。補水不是壹味的喝水,而是要保證每天使用1.5-2L的水,每次飲水控制在1-2杯。過度水合會因細胞內水分過多而導致“中毒”。

除了喝水,還要吃壹些時令食物,以溫補為主,如核桃、芝麻、糯米等。蔬菜可以多吃白蘿蔔胡蘿蔔,有降肺氣的作用。

那麽如何選擇健康的食材呢?很多人對有機食品的概念還停留在很多年前,是壹種營銷手段。

但是健康的成分是很講究的,從產地的環境,陽光照射和溫度,到土地的營養,農作物的生長周期等等...每壹個因素都會影響食材的品質和營養。很多時候,我們說食材的味道不如現在的童年。

因為現在很多人買水果蔬菜的時候,都是通過外觀來判斷食材的好壞。於是,很多水果商拒絕接受農民送來的難看的水果和蔬菜,於是農民在市場上購買各種復雜的化學物質,給土地施肥,使農作物產量迅速提高,而忽視了土地的健康和農作物的質量。

在這種情況下,土地的營養迅速流失。在化學作用下,土地板結,土壤板結,營養不斷被消耗。導致土壤無法給果蔬輸送營養,食材口感越來越差,營養越來越少。為了賣食材,農民只能通過化學添加來改變土地。這樣的惡性循環讓土壤越來越貧瘠,大家吃的越來越不健康。

壹籃優品希望以高標準、高要求、無添加劑、純天然為標準,走訪全國各地的優質食材,找到真正健康的食品,讓大家吃得放心、安全。