因為紅豆、薏米、紅棗、枸杞都有壹定的藥理作用，它們不是藥物，而是藥食同源的成分。中藥裏沒有搭配禁忌和毒副作用，所以即使壹起煮，也不會產生對人體健康有害的物質。
而且紅豆薏仁主要起到健脾胃、去濕氣的作用。如果吃多了，容易對身體造成損傷，而紅棗和枸杞主要起到益氣補虛的作用。壹起吃的時候也是相輔相成的，所以紅豆、大麥可以和紅棗、枸杞壹起煮。
2紅豆薏仁和紅豆薏仁祛濕哪個好？紅豆祛濕效果更好。
紅豆和小豆外觀相似，但功能完全不同。紅豆主要具有理氣活血、清熱解毒的作用，用於緩解咽喉腫痛、咳嗽痰多、精神萎靡等癥狀。赤小豆主要具有利尿消腫、解毒排膿的作用，用於緩解水腫、腳氣及肢體腫脹、風濕關節痛等癥。
體內的濕氣主要是因為體內的水分調節系統失衡，水分無法排除，所以排除濕氣效果較好的是小豆，但中醫裏紅豆指的是小豆。
3紅豆和大麥可以不浸泡直接煮嗎？可以直接做飯。
壹般來說，浸泡食材主要是軟化吸水，縮短烹飪時間。而紅豆薏仁中澱粉較多，澱粉吸水性強，即使不泡水也能很快變軟煮熟，只是比泡水時間稍長，可以不泡直接煮熟。
4紅豆和糯米也可以祛濕？效果可能會降低。
壹般來說，糖只是壹種甜味劑，主要是改善口感，不會產生有害物質。所以可以加到紅豆薏仁裏，但是要註意不能多加，因為紅豆薏仁主要起到祛濕的作用，而糖會加重水濕。如果放多了，可能會導致藥效下降。