川味豬肉怎麽做，色澤鮮艷，肥而不膩，味道醇厚，麻辣鮮香？

川味豬肉怎麽做，色澤鮮艷，肥而不膩，味道醇厚，麻辣鮮香？川味豬肉是我們家名副其實的看門人。無論是家裏的日常飲食，還是親朋好友的聚會，我都會做壹道川味豬肉，色澤鮮艷，肥而不膩，醇香麻辣。毫無疑問是大米殺手。我不喜歡吃正宗的川味豬肉。其實也不會太難。讓我們來看看。

第壹步:食物:五花肉1，蒜苗1，青椒2個，米酒1勺，然後用小勺甜面醬翻炒，加入米酒1勺。肉香四溢，然後流行起來。辣椒蒜苗在鍋裏爆了。翻炒兩三次，然後出鍋擺盤。姜1、蒜4、郫縣豆瓣醬勺、甜面醬勺、生豬肉調料(八角2個、姜片2片、香葉3片、桂皮1、胡椒粉、鹽少許)。練習:

食物準備好了。五花肉冷水入鍋，五花肉1，蒜苗1，青椒2個，米酒1勺，姜1，蒜4個，郫縣豆瓣醬勺，甜面醬勺，生豬肉調味鍋，放入煮肉料，辣椒斜切，蒜苗碎。大蒜切片，姜切碎。將小鮮肉放入熱油鍋蒸熟，炸至小鮮肉表面微卷。轉中火，加入大蒜，在煮肉水中加入胡椒、八角、香葉、肉桂、姜片和鹽，煮20分鐘，然後取出冷藏。

第二步，將生豬肉冷卻，切塊。辣椒斜著切，蒜苗斷了再用斜刀切。中火，加入大蒜，在煮肉水中加入胡椒、八角、香葉、肉桂、姜片和鹽，煮20分鐘，然後取出冷藏。大蒜切片，姜切碎。將小鮮肉放入熱油鍋蒸熟，炸至小鮮肉表面微卷。轉中火，放入蒜末和姜沫炒香。

加入壹茶匙豆瓣醬，翻炒成辣椒油。加入壹茶匙甜面醬，攪拌均勻，加入1茶匙米酒。肉香四溢，然後流行起來。辣椒蒜苗在鍋裏爆了。翻炒兩三次，然後出鍋擺盤。壹盤美味的川味豬肉。很好吃。好好享受吧。