土豆燉海帶
材料:海帶根300克，土豆150克，胡蘿蔔100克。
輔料:適量的油、鹽、肉末、蔥、姜、料酒、糖和鮮醬油。
步驟:
1.準備主食。
2.海帶泡好後，切成菱形，土豆和胡蘿蔔切片。
3.準備好肉末，蔥、姜、蒜切碎備用。
4.油熱後，放入薯片和胡蘿蔔片。
5.煎至表面金黃，撈出待用。
6.鍋裏留底油，肉末翻炒至變色，放入蔥、姜、蒜翻炒。
7.加了壹點鮮味的味道。
8.在鍋裏炒海帶片。
9.煮壹個鮮醬油和料酒。
10.用清水沖凈，煮沸燉10分鐘。
11.10分鐘後，將抹油後的薯片和胡蘿蔔片放入鍋中大火，加鹽和糖調味，然後稍微翻炒。
天氣不好的時候，多給家人吃胡蘿蔔和海帶，兩者都有促進新陳代謝、潤腸排毒的作用。用來做菜的時候，味道也是超贊的。海帶軟糯可口，胡蘿蔔豐富。這是壹頓有營養的飯。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素。進入體內後，經過肝臟和小腸粘膜中酶的作用，其中50%變成維生素A，具有養肝明目的作用，可治療夜盲癥。經常吃海帶可以增強免疫力，還可以補充纖維素和維生素，可以降低膽固醇。同時還可以保護腸胃，通便，促進食欲。
土豆燒海帶的制作方法已經給大家介紹過相關內容了。不知道大家對這些小常識有沒有了解。有養胃健脾的作用，與土豆同食有養血滋陰的功效。