雪蓮子，又名雪蓮果，產於青藏高原的雪山。果實粘稠，晶瑩剔透，味道鮮美，富含膠原蛋白、蛋白質、藻類角蛋白和氨基酸。
《本草綱目》中記載的雪蓮，具有辛溫化痰、抗菌活血、降血壓、養心的作用，是護肝潤肺、美容養顏的食品。
雪蓮子的營養價值:
1，性熱。對風濕、類風濕性關節炎、腎虛引起的腰膝疼痛、性功能障礙、月經不調、痛經、崩漏有很好的療效。
皂莢
2.含有豐富的蛋白質和氨基酸，能有效調節人體酸堿度，增強人體免疫力，具有抗疲勞、抗衰老的功效。
3.含有天然雪蓮蘆5、雪蓮內酯、雪蓮多糖等。它的SPF高達22DSE。因此，它可以有效地保護皮膚免受紫外線的傷害，改善皮膚色素沈著，延緩人體衰老，使人保持年輕。
4、雪蓮子還有壹個名字:皂角飯，應該是和雪蓮子壹樣的食物。雪蓮籽是純天然、無汙染的水果胚乳，具有很高的營養價值和低脂肪食品。具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘通便、利尿提神、補氣的功效。本品晶瑩剔透，無色無味，是很好的營養食品。
5.雪蓮子曾經是向皇家貴族進貢的最佳甜品，是酒店、賓館、飲料廠的理想食材。其果實粘稠，晶瑩剔透，味道鮮美，富含蛋白質、藻類角蛋白和氨基酸。《本草綱目》中記載，具有辛溫化痰、抗菌活血、降血壓、養心的作用，是護肝潤肺、美容養顏的食品。雪蓮子是壹種珍貴的天然綠色滋補食品，具有調節人體臟腑的功能。總能量3.36千卡/克，總碳水化合物61%，總氨基酸3.13%，有16種，維生素有7種，營養豐富，種類繁多。具有養心通脈、清肝明目、健脾補腎、化痰開竅、通便利尿、美容養顏、提神補氣的功效。老少皆宜。為了宴會！