糯米糕需要面團嗎？

哪種早餐蛋糕，不用烤箱，不用面團，又甜又軟，又營養又飽滿？在壹日三餐中，早餐是我最看重的。畢竟家裏不止兩個打工仔，還有兩個學生。精神上的工作和學習壹定要吃飽嗎？前陣子我媽從家裏來給我帶了好多南瓜，又嫩又糯，特別好吃。今天跟大家分享的是用糯米粉做的南瓜糯米糕，是我女兒最喜歡的早餐蛋糕。它不需要烤箱，也不生面團。它又甜又軟，營養成分令人滿意。

南瓜營養價值很高，富含蛋白質、維生素b2、維生素C、胡蘿蔔素和膳食纖維等多種營養元素。不僅有益於人體皮膚和腳趾甲的身心健康，還具有排毒養顏、潤腸養顏的作用。最重要的是，南瓜和發酵米都是符合孩子口味的食物，不用擔心孩子早上不愛吃。下面我們來看看具體的方法！

南瓜糯米糕調料:糯米粉150g，南瓜100g，熟黑芝麻80g，玉米粉50g，熟豬油30g。烹飪過程:1。南瓜洗凈，微波加熱，咬開，磨成糊狀，用漏鬥過濾，放入容器中。2.倒入糯米粉和玉米粉拌勻。3.合成光滑的粉末面團。4.熟芝麻粉中加入熟豬油成餡，面團分成幾個小籠包。5.取壹個糯米粉團揉成窩狀，加入芝麻餡。6.這個包很暴露。7.磨成小餅，放入炒鍋。8.煎至兩面微黃熟。

烹飪小貼士:1。選購南瓜時，選擇外觀細致、莖連續的南瓜，說明南瓜新鮮。用手捏南瓜皮。如果皮比較硬，沒有痕跡，說明南瓜成熟了，這種南瓜比較甜。2.南瓜的西瓜皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，吃南瓜的時候最好壹起吃。3.南瓜中所含的β-胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素D，用植物油烹飪、油炸後更有利於人體吸收此類營養。4、如果想長期存放，那就買未成熟的南瓜；如果南瓜已經切好了沒有吃，可以把南瓜子去掉，保鮮，裝袋，放冰箱保存。