莧菜具有涼血、止血、抗菌、消炎、解毒、消腫的作用。其含鐵量甚至比菠菜還要好，最適合貧血患者食用。生活中，莧菜通常用於冷菜。春天，取嫩莖葉，焯水，放涼，然後加鹽、味精、蒜泥、辣椒油、香油、醬油、少許醋、白糖，拌勻。壹頓開胃的飯，美味爽口的涼拌就做好了！
2.苦澀的心
苦心因其苦刺而得名，常生長於曠野。從遠處看，和普通的雜草沒什麽區別。如此不起眼的雜草，卻被挖掘出了豐厚的價值。摘苦刺的時候，手可能會被汁液感染。聞壹聞，有壹般的香味。但是，這個味道和妳喜不喜歡榴蓮是壹樣的。妳瘋狂喜歡，也不喜歡。
3 .蒲公英
蒲公英整株匍匐在地上，沒有直立的莖，花從植株中心冒出。蒲公英植物含有許多健康的營養成分，如蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸和菊粉。營養豐富，藥食兩用。蒲公英可以涼拌、油炸、包餃子或做成湯，如蒲公英拌胡蘿蔔絲、蒲公英炒肉絲、蒲公英肉絲、餃子；也可以搭配綠茶、甘草、蜂蜜等。來泡壹杯清熱解毒的茶。
4.磨碎的蔬菜
雨後，地面蔬菜是最常見的。很多人不知道地菜是壹種食物。磨碎的蔬菜含有蛋白質和多種維生素，最適合做包子和湯。我最喜歡吃青菜饅頭。將千裏光浸泡2小時，將浸泡好的千裏光切碎，再切少許豆腐，將千裏光豆腐攪拌均勻，根據個人口味放入調料，然後包好。又好吃又有營養。
5.薺菜
這是最常見的野菜，生長在北方和南方。壹般這種野菜大面積生長在田間或道路兩旁。這幾年很多人也開始種薺菜，但是味道比天然的野生薺菜差很多，所以還是吃野生薺菜。