黑豆漿可以放紅糖嗎?
可以,但是壹般不推薦。
說豆漿加紅糖吃起來甜是不科學的,紅糖中的酸性物質會沈澱豆漿中的蛋白質,因為豆漿中的蛋白質經過加熱煮熟後已經變性,紅糖中所含的酸性物質不會影響豆漿中的蛋白質,即使有也不會沈澱,妳放心。
黑豆漿放白糖好還是放紅糖好?
其實喝豆漿最好不要放糖。如果喜歡加糖,建議放糖。
當然,最好不要加糖。畢竟糖吃多了對人不好。喝豆漿最好不要加糖。如果實在喝不下豆腥味,可以加壹點。眾所周知,吃糖太多不好。
黑豆漿的做法
材料:黑豆100克,糖。
練習:
1.黑豆泡軟,撈出洗凈。
2.將泡好的黑豆放入自動豆漿機中,加入適量的水制成豆漿。
3.將豆漿過濾,加入適量的糖調味。
黑豆漿的營養價值
黑豆漿香甜可口,源自大自然的美味芬芳,遠超普通豆漿,是劃時代的天然營養健康飲品。有資料顯示,黑豆營養豐富,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、煙酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀等礦物質。黑豆的蛋白質含量特別豐富,高於肉、蛋、奶,被譽為“植物蛋白之王”。
《本草綱目》和古代重要藥典都記載黑豆有養顏益壽的作用。所以中國從唐代開始,就經常在宮廷裏用天然黑豆作為配料,做成各種禦用珍品,供皇帝和公主們食用。據說中國古代四大美女之壹的楊貴妃,平時用黑豆保持青春美麗。