像許多其他烈酒壹樣，白蘭地與橙汁非常相容。將三份白蘭地和壹份橙汁混合，制成類似桑格利亞汽酒的飲料。將冰塊與橘子片和黑櫻桃壹起端上桌。加入橘子利口酒以增加橘子的味道。
2.蔓越莓汁
將白蘭地與蔓越莓汁混合，配以馬提尼杯，品嘗壹杯甜美多彩的雞尾酒。混在三秒鐘的鏡頭裏，再用壹層石灰皮裝飾，為別致的國際大都市提供了另類版本。使用各種蔓越莓汁雞尾酒，為妳的白蘭地雞尾酒添加壹些其他口味，如葡萄、櫻桃、藍莓或蘋果。
3.酸橙汁
像檸檬汁壹樣，酸橙汁有助於降低白蘭地的甜味。加入酸橙汁和橘子利口酒代替龍舌蘭酒來制作以白蘭地為基礎的瑪格麗塔酒。如果有必要的話，在壹個寬的雞尾酒杯上加壹個鹽邊，用壹個石灰楔裝飾。快速壓榨的酸橙汁也可以作為其他果汁白蘭地雞尾酒的補充添加劑，給它們壹點酸味，而不是檸檬汁壓倒性的酸味。
白蘭地的特性
好的白蘭地在口中會感覺醇香，當然也會有辣味(畢竟40度左右)，然後會感覺到濃郁而有層次感的香味，可以讓酒在口中停留壹段時間，感覺到壹股甜味會比較明顯，咽下去不會燙到喉嚨，然後會帶壹點甜味和苦味。
我最喜歡的是喝完酒後打嗝，能感受到白蘭地濃郁的香味，回味悠長。通常壹杯白蘭地可以品半個小時以上，但仍能保持濃郁的花香和果香。如果是假酒，自然不能帶來這樣的效果，所以喝白蘭地是壹種享受，但不建議搭配中餐。復雜的菜肴會使香味黯然失色，難以品嘗到濃郁的味道。