排骨500克剁成小塊，紅棗10枚(去核)，梅子豆和河蚌100克，生姜1片，洋蔥1片，土豆300克，胡蘿蔔1根。
如何做:
1，梅豆紅棗洗凈。
2.將貽貝用清水浸泡30分鐘，洗凈。
3.加入1湯匙油，爆香姜蔥，爆香河蚌片刻，加入適量開水，瀝幹，棄去姜蔥。
4.將排骨放入沸水中煮5分鐘，然後取出洗凈。
5、土豆、胡蘿蔔去皮，洗凈切塊。
6、水適量，燒開，加入眉豆、淡菜、土豆、胡蘿蔔、紅棗、排骨、生姜1片再次燒開，小火燉3小時，加鹽調味。
貽貝簡介:
貽貝就是貽貝，也叫貽貝，綽號“東海夫人”。？蛋白質含量高達59%。貽貝是壹種雙殼類軟體動物，外殼呈藍黑色，生活在海岸巖石上。貽貝，中國北方俗稱海虹，是世界聞名的海鮮之壹。貽貝是貝類養殖中的重要物種，世界上許多地方都有養殖，尤其是北歐、北美和澳大利亞，貽貝非常受歡迎，產量很大。貽貝的經濟價值很高，還具有壹定的藥用和食用價值。
貽貝的營養價值；
香菇是壹種受歡迎的海鮮，收獲後很難保存。壹直被烹飪加工成幹品——香菇。貽貝的營養價值很高，有壹定的藥用價值。貽貝的蛋白質含量高達59%，含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且多為不飽和脂肪酸。此外，貽貝還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、維生素B和煙酸。由於貽貝營養豐富，其營養價值高於普通貝類、魚、蝦、肉等。，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給有積極作用，所以有人稱貽貝為“海中之卵”。