糖精主要用於食品工業，可用於牙膏、香煙、化妝品，在生產過程中也會嚴重汙染環境。它們在人體內長期存在和積累，對人體健康造成不同程度的影響。糖精鈉是有機化工的合成產品，是食品添加劑而非食品。除了甜味，對人體沒有營養價值。
擴展數據
糖精吃多了會影響胃腸消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，降低食欲。由於食用糖精對人體健康有害，西方壹些發達國家嚴格控制糖精的使用，其控制標準壹般不超過總糖用量的5%，且主要用於牙膏等工業用途。
調味面制品發現的主要問題是糖精鈉和甜蜜素超標。中國消費者協會的壹項調查發現，糖精鈉被添加到許多零食和飲料中。消費者購買食品和飲料時，應閱讀標簽，盡量選擇不含糖精鈉的食品。
據檢測技術工程師於勇介紹，調味面制品沒有統壹的行業名稱和標準。有的地方叫調味面制品，有的地方也叫麻辣熟食。大多參考面包、糕點等食品國家標準。長期食用含有糖精鈉的食品，特別是糖精鈉超標的食品，會導致青少年營養不良，幹擾正常飲食中營養的攝入。
百度百科-糖精
人民網-校園零食謹防“太甜”糖精鈉含量嚴重超標。