1、桂花糯米蓮藕又名蜜糯米蓮藕，是江南地區傳統名點之壹。
2.今天劉太太就來分享壹下“糯米糖藕”的做法。喜歡的朋友可以先收藏壹下，有空自己試試。
3.讓我們開始介紹所需的配料:
提前泡好的蓮藕、紅棗、冰糖、糯米。
4.先將蓮藕的外皮清洗幹凈，然後切掉蓮藕的壹端，放入泡好的糯米，用筷子將糯米放入蓮藕的洞內，慢慢填滿，再用牙簽戳蓮藕的另壹端，剩下的蓮藕全部用同樣的方法制作。
然後把小蓋蓋回去，用牙簽固定，多用牙簽。5、高壓鍋放冷水，將蓮藕、紅棗、冰糖壹起放入鍋內，蓋上鍋蓋燒至露出大氣，再小火慢煮壹個半小時。當湯汁粘稠時，可以取出，切片，裝盤。壹盤糯米甜藕做好了。
6.糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和澱粉等。，且營養豐富。
準備好的糯米蓮藕泡在泡泡裏，切片，邊吃邊端上來。又甜又軟，吃不飽。如果家裏有桂花或者桂花蜂蜜，可以倒壹些在上面，味道更甜。
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