桂魚是鱖魚嗎？
俗稱鱖魚，鱖魚都是魚，淡水魚。
因為鱖魚難寫，容易發錯音，所以寫成鱖魚。
桂魚和鱖魚的區別
鱖魚【鱖魚】中國產的壹種味道鮮美的食用魚(鱖魚)，俗稱鯽魚，又稱“鱖魚”。屬於林奈科，體側扁平，青黃色或橄欖褐色，有許多不規則的深褐色或黑色斑點，背部隆起，嘴大，顎突出，有背鰭，鱗片小而圓，性兇猛。它捕食水中的魚和蝦。
桂魚學名鱖魚，又名鱖魚、鱸魚桂。在分類學上，它屬於鱸形目。其中，刺山柑生長最快。桂花魚肉質豐富緊實，味道鮮美，蛋白質豐富，刺少。它能補五臟，益脾胃，健胃，治虛勞。適用於氣血虛弱的體質，可治療腸風下體虛和血。
鱖魚藥膳的功效
1，肺結核，咳嗽，貧血
用鱖魚1條(500g以上)，去腸雜質，魚鱗，百合20g，貝母5g，冰糖適量。水煮後，去渣，去魚，去百合。也可以用桂魚煮的湯，加大棗、糯米煮粥。
2、乏力消瘦，腸風便血
取1桂魚去除腸內雜質和魚鱗，單獨蒸或與豆腐同煮。
3、眼刺粳喉
將鱖魚膽汁加入米酒中，啜飲，可使咽喉中的骨刺、異物隨唾液排出。
4.老人體弱多病
取桂魚1，黃芪、黨參15g，山藥30g，當歸12g。煎藥，取汁，再放鱖魚煮著吃，能調補氣血。
5、腸風腹瀉
取桂魚肉100克，豬肉50克，切絲，放入油鍋，加入適量姜、蒜、鹽、料酒、味精炒熟，再加入浸泡6小時的糯米100克煮成粥，撒些胡椒粉即可食用。鱖魚是疲勞療法的重要食物，寒濕之人不宜食用。