1.從形態特征來看，
紅豆又稱紅豆，壹般為圓柱形，略扁，兩端略扁或鈍，表面呈紫色或暗紅棕色。光滑、略帶光澤或暗淡。堅硬，不易折斷；切開後種皮薄而脆，有空徽，微甜，嚼起來有豆腥味。
紅蕓豆原產南美，是最豐富的幹豆之壹。看起來像“雞腎”，顆粒飽滿，色澤紅潤。
2.從營養價值來說
紅豆富含澱粉，所以又叫“米豆”。具有“吞飲、利尿、消脹、消腫、止嘔”的作用，被李時珍稱為“心經谷”。它是壹種營養豐富的多功能雜糧。紅豆含有大量治療便秘的纖維和促進利尿的鉀。這兩種成分都可以排出人體不需要的膽固醇和鹽，所以被認為具有解毒作用。
蕓豆最值得壹提的是，不含脂肪，含有高纖維，有助於降低膽固醇和控制血糖，也適合糖尿病人食用。素食者也非常適合多吃紅蕓豆，因為他們不吃肉，而肉本身含有鐵、蛋白質等營養成分。因此，素食者可以通過食用紅蕓豆來補充鐵的缺乏，從而幫助產生紅細胞，預防缺鐵性貧血。
擴展數據
相思樹(學名:Abrus precatorius？l .):葡萄藤。莖細而多分枝。羽狀復葉；小葉8-13對，膜質，對生，近長圓形。總狀花序腋生，長3-8厘米；花序軸厚和短；花小，密，頭狀；萼鐘形，萼齒4裂，粗白色；花冠紫色，旗柄三角形，翅瓣和龍骨瓣較窄。莢果長圓形，花瓣革質，成熟時開裂，有2-6粒種子；種子呈橢圓形，光滑有光澤，上部約三分之二為鮮紅色，下部約三分之壹為黑色。花期3-6月，果期9-6月。
紅蕓豆原產於南美洲，是最有營養的幹豆之壹。紅蕓豆煮熟後可以加入沙拉或菜肴中，也可以用來煮米飯、咖喱或蔬菜濃湯，為家庭增加更多營養。
參考數據
百度百科_紅豆
百度百科_紅蕓豆