許多人喜歡吃水果蛋糕。壹般來說，外觀好看的水果蛋糕更容易吸引人的眼球。水果蛋糕的水果要求是:
1.水果至少有三種形狀，如圓形、片狀、塊狀和條狀。
2.水果的顏色應該不止三種。可以根據主題選擇合適的顏色。壹些中性水果如火龍果、梨、葡萄幹搭配更好。
3、線條的裝飾圖案要用在水果上，比如在水果上用梗做線條，或者把水果皮剪成長線條。
4.同樣形狀的水果，大小要變，方向要變，顏色要變等。擺放的時候，總之要避免重復的造型，否則會顯得沈悶。
擴展:水果蛋糕的水果擺放技巧有哪些？
1，水果的選擇
根據不同的主題要求，選擇合適的水果。比如紅色水果，比如草莓、櫻桃等，適合愛情題材。生日水果蛋糕適合選擇綠色水果，如獼猴桃、綠葡萄幹等。此外，還要註意水果的新鮮度和大小，通常選擇略小、顏色鮮艷的水果。
2.塑造背景
背景的關鍵是突出整個水果蛋糕的主題，所以通常以主題為支點擺放，大部分通過巧克力配飾或較高的水果來體現。
3.構圖設計
根據蛋糕的整體結構來選擇水果應該放在哪裏，可以通過3D構圖軟件來設計。
4.色匹配
水果蛋糕不能只用壹種水果，多種不同顏色的水果放在壹起更好看，但要註意搭配的協調，多選擇鮮艷的水果，多種顏色擺放。
5、首飾的點綴
擺放時註意水果的緊密度。如果水果擺放松散，可以加入壹些水果小塊、薄荷葉或巧克力塊來裝飾，以體現水果蛋糕的完整性。
6、蛋糕的平衡
在水果蛋糕中放置水果時，壹定要考慮蛋糕的整體平衡，通過視覺平衡來判斷。顏色越深越重，輕的壹面可以加壹些顏色重的水果和巧克力外掛。
今天的分享到此結束。希望能幫到妳。