練習:
如果妳和我壹樣，買生花生，放入烤箱，在170攝氏度左右烤10-15分鐘。時間和溫度僅供參考。請根據您烤箱的實際溫度進行調節。如果沒有烤箱，可以小火翻炒8-10分鐘左右。時間還是僅供參考。請隨時觀察狀態。
烘烤或油炸的花生放置壹段時間，去皮與否，去皮後口感會更加細膩鮮美，不去皮營養價值會更高。這取決於每個人。
將去皮花生放入食品加工機(破壁機)；然後加入糖粉和鹽；開始打磨；等所有棋子都碎了之後，關機暫停15秒左右，等花生出來。
好的花生壹般會自己出油，根本不需要加油。但如果攪拌多次還是沒有發現油，就需要加入壹些花生油壹起攪拌。壹點壹點加到自己喜歡的稠度。花生醬冷藏後會更稠。
用矽酮刮刀攪拌；打開料理機繼續研磨；過壹會兒，關閉暫停15秒，等花生油。
這個暫停操作壹定要做，不要偷懶。壹種是等花生油混合在壹起，油也起到潤滑的作用。其次，為了減少料理機的損耗，尤其是對這種幹糧的研磨，需要停壹會兒再繼續研磨。長時間連續工作會降低料理機的使用壽命。直到花生被磨成細膩光滑的花生醬；裝罐並密封；新做的花生醬又薄又軟。密封後放入冰箱，冷藏後會變稠。
另外，在花生醬表面塗壹層花生油隔絕空氣，可以適當延長保質期。
花生皮很有營養，所以我沒有剝。制作精良的花生醬不管是直接吃還是搭配吐司吃都很好吃。花生的量至少要壹斤，不然打不起來。如果是兩磅，配件加倍。如果再加點花生油，成品會比這個更精致。
以上就是關於花生醬的制作步驟，希望對妳有幫助！