怎麽做紅燒雞胗好吃又沒味道？
方法壹
將雞胗反復清洗幹凈，在鍋中加入適量的水，將雞胗放進去，然後加入適量的姜、蔥，水燒開壹分多鐘，倒掉，再用清水清洗壹遍，然後準備壹個鍋，在裏面加入香粉、大料、醬油、白糖、鹽、水，小火慢燉。然後用小火慢慢腌制半小時，關火繼續放入湯中。浸泡幾個小時後，可以取出來，切成塊，配壹些調料吃，可以讓雞胗的味道更好。
方法2
先將雞胗全部清洗幹凈，然後在鍋中加入適量的水燒開，加入適量的白醋和鹽，將雞胗放進去，用大火燒開，然後倒掉，反復清洗，在鍋中加入適量的油加熱，加入姜絲翻炒，然後加入適量的糖和香油翻炒融化，加入醬油燒開，再加入鹵包，小火慢慢腌制。
2
吃雞胗有什麽營養？
改善消化功能
適當吃壹些紅燒雞胗，可以使身體獲得足夠的營養，如脂肪、碳水化合物、熱量、維生素、纖維素、蛋白質、胡蘿蔔素等。適當吃壹些紅燒雞胗，可以使胃液分泌更多，消化功能更好，胃腸排空更快。
緩解缺鐵性貧血
適當吃壹些雞胗，可以補充身體所需的鐵，有效改善缺鐵性貧血的問題。
三
雞胗是用什麽炒的？
孜然洋蔥炒雞胗。
準備壹些雞胗、蒜苔、蔥、蠔油、料酒、生抽、姜、大蔥、鹽、孜然粒、孜然粉、雞胗，洗凈切塊，蔥切塊，蒜苔切段，鍋中加油，七成熱時放入蒜末、蔥段、姜段炒香。
四
壹天吃多少雞胗合適？
壹天吃兩個雞胗就行，不要連續幾天壹直吃雞胗，否則會攝入過多的膽固醇，對血管影響很大。