西紅柿在結果前期，盡量不要把叉子都打掉，要形成壹定的枝葉面積，才能促進根系發育和植株生長，花芽分化也好。因為植株前期要以培養壯株和促進花芽分化為主要目的。如果打叉過早，會嚴重限制蔬菜後期的生長發育，例如第壹穗果實長不大，容易出現青皮果、植株容易早衰等情況植株在緩苗期以及開花期不要急於抹叉，要促進地上部生長以及根系發育，等到果實進入快速膨大期後，再及時把叉子抹掉。側枝到十厘米才打，要留2厘米防止感染，下午太陽下山就不打了，早上太早也不能打，防止傷口感染。
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番茄長出的分叉有十厘米長的時候，就需要及時打叉掐尖。以免側枝搶去了營養。影響番茄的生長。
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這個圖裏，有標示的地方，就是需要掐掉的側芽，第壹茬花兒下面的第壹個側芽要及時掐掉，番茄長到十五厘米的時候，再掐掉花下面的其他側芽。以及第壹茬花上面的側芽。
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在結果到第四層的時候，最上面的頂端可以打頂，大約是八十厘米高的時候，就是將最頂端的位置摘心。這樣以免它瘋長。
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西紅柿的整個生長期不光是打叉，還需要掐尖，等開花結了，在第四層花朵果實之後，把主幹頂端也掐掉就可以了。
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陽臺種盆栽西紅柿摘打頂之後，可以控制植株瘋長。之後需要給它搭個支架，以免植株倒伏，在開花結果之前，及時澆水和施肥。番茄從種子播種下去到收獲大概需要九十天，三個月過後就可以吃到自己親手種出的番茄了。