桃仁提取物具有抗凝血作用，能抑制咳嗽中樞，止咳，降血壓。可用於高血壓患者的輔助治療。油桃富含維生素C，由桃子改良而成。比桃子還甜，營養豐富。新鮮的油桃含有維生素A，幾乎可以滿足成年人壹天的需要。維生素C不僅有助於身體吸收鐵元素和維持免疫系統，還對皮膚的重要組成部分膠原蛋白的合成起著重要作用。
油桃營養豐富，具有止咳化痰、理氣補腎的作用。可以降血壓，延年益壽。兒童食用可以促進發育，提高智力。油桃能補氣血，滋陰生津。大病後，能有效減少面色晦暗、氣血不足，改善復雜，恢復健康。油桃仁不可忽視。桃仁有活血、去泥、通便的功效。
桃子是用專用水果洗滌劑壹個壹個擦的。洗凈的油桃控幹後，取出桃仁，將果肉切成小塊，將切好的油桃和糖倒入面板中，搖勻。這個時候沒有湯感覺有點幹。燃燒後，隨著溫度的升高，糖分會慢慢釋放出來。燒開後關火，晾涼。冷卻後，將油桃和果汁放入攪拌機。如果妳喜歡水果顆粒，輕輕打，不要打碎。如果沒有攪拌機，第二步就是剁碎)。將搗碎的糖漿再次倒入面板中，大火煮沸後再用中火煮沸，這段時間保持晃動。加入榨好的檸檬汁，繼續用中火煮沸，然後繼續搖十分鐘左右。