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南方立秋吃什麽?

南方立秋吃西瓜和茄子。

在長江以南的地方,也有在初秋時每天吃西瓜的習俗。以前杭州流行秋桃。初秋時,大人和小孩都要吃秋桃,壹人壹個,吃完後留下果核。除夕之夜,桃核被扔進爐子裏燒成灰燼。人們認為這將拯救瘟疫壹年。

傳說明朝壹個將軍手下的士兵偷了壹個農民的哈密瓜,想把偷瓜的士兵處死。這時候農夫出來說,元朝有個習俗,立秋不偷。常遇春聽了,就赦免了那個士兵。

沒想到,當立秋說摘瓜人無罪時,其他士兵開始搶瓜。為了犒勞將士,常遇春找了壹種好吃的,蔬菜中只有茄子肉多肉多,於是立秋吃茄子的民俗就流傳下來了。

南方地域廣闊,民俗各異,吃的傳統食物也不壹樣。南方初秋吃的傳統食物包括但不限於:龍眼肉、西瓜、餃子、涼糕等。浙江部分地區有吃涼糕的習俗,涼糕是用紅薯澱粉做的,配以輔料食用。

詳情如下:

茄子性涼,含有大量維生素和微量元素,具有清熱涼血、通便益氣的作用。有句話叫“長夏種茄子,立秋吃茄子”,這是立秋吃茄子的典故,是立秋的節氣。

意味著秋天正式進入了,這個時候還有些熱。妳應該吃壹些冷的食物來幫助妳的身體清火。這個時候收獲的茄子叫“秋茄”,吃起來嫩嫩的,有壹種獨特的香味,比壹般的茄子好吃。

南瓜是秋天的時令食品。南瓜性溫,有補中、益氣、消炎止痛的作用。入秋後,天氣會變得很幹燥,皮膚上的水分蒸發很快,身體容易幹燥。南瓜有潤燥的作用,水分多,可以改善秋燥帶來的不適,秋季幹燥。吃壹些南瓜可以潤燥。