采用不同方法的時間會有很大差異。無論采用哪種方法，首先要有正確的清潔方法。我們在洗銀耳的時候，在盆裏加入適量的澱粉，澱粉可以吸附銀耳上的灰塵和雜質，讓洗出來的銀耳更加晶瑩剔透。泡銀耳大多數家庭都是用熱水泡頭發。因為熱水起泡快，可以快速使用，所以這種方法受到壹些家庭主婦的喜愛。但其實這種用熱水送銀耳的方法是不夠的。不僅會影響銀耳的數量，還會影響銀耳的質量，使其變得又粘又軟。
繼續煮，直到銀耳融化，湯變濃。銀耳入口即化，湯在口中非常絲滑晶瑩。煮銀耳湯的時候特別註意，喜歡溢出來，特別喜歡摸鍋底。請多觀察。希望我的分享能幫到妳！紅棗銀耳湯是由銀耳和紅棗制成的甜品，適合婦女、兒童和病後體虛的人食用，對女性有很好的嫩膚美容作用。能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟。
銀耳泡好後，將泡好的銀耳放入砂鍋中，然後加入足量的水。大家壹定要註意，註入銀耳兩倍的水比較好，不要太多也不要太少，壹定要避免中途再次加水。如果中途加水，很容易讓銀耳煮不開。