另外,現在正是吃菊花的好時候,不要錯過這個季節!我整理了六株菊花,有點像油菜籽,顏色比油菜籽綠很多。我給大家介紹壹下“炒海菊”這種特色美食的詳細做法,祝朋友們身體健康!炒海菊花食物:菊花、2個蒜、幹辣椒、蒜瓣、鹽、醬油、味精。練習:
第壹步,我布置了六株菊花,有點像油菜籽。蒜切碎,鍋裏倒少量油。油燒開後,倒入花椒和大蒜翻炒。色調比油菜籽綠很多,然後撈起控制水分備用。將幹紅辣椒切塊,蒜泥切碎,鍋中倒入少量油,看上去就像壹朵盛開的菊花。菊花的葉子太脆弱了,不會被折斷。切斷菊花根部的花梗,折斷葉子。
第二步,把葉子壹片壹片掰下來,放在大鍋裏,用鹽水泡五分鐘,用流水洗幾遍,然後撈起控幹水分備用。幹紅辣椒切塊,蒜泥剁碎,鍋裏倒入少量油,菊花2朵,幹紅辣椒,蒜瓣,鹽,醬油,味精,油倒入剁碎的辣椒和大蒜炒香。
第三步,控制好整齊濕潤的菊花,倒入鍋中翻炒,翻炒幾分鐘,使菊花松散。加壹勺鹽,壹點味精,壹勺醬油調味。再翻炒壹會兒,白菜葉子就全崩了,就可以端出來了。甜的營養成分熱量低,油膩的時候不容易上火。很好吃,也很容易做。這道菜很好炒,不僅味道清淡可口,還能刮油。好吃又不長肉,增強免疫力,對身體有好處。