制作面團的方法不使用酵母。

糊在日常生活中深受人們的喜愛，但是很多人不知道壹些好的方法，尤其是不加泡打粉怎麽做面團。其實這個方法很簡單，也很好學。妳只需要準備好所需的材料和工具，按照給定的步驟壹步壹步來，就可以做面團了。有興趣的朋友可以試試，相信會有不錯的效果。

先用溫水把壹小碗面粉做成面團，然後把這個面團放在以後要攪拌的盆裏，再在這個面團周圍放壹些水，防止它變幹，這樣如果放在妳現在的溫度下壹天壹夜，這個面團就孝順了(有點酸)；

第二，要看妳要蒸多少個饅頭。要蒸七八碗面，就把生面粉倒進孝子面盆裏，拌在壹起。在攪拌的過程中加入壹定量(少量，如2/3茶匙)的小蘇打粉(如果是酸的，鹹的，會起泡，面條會漲。).也可以加壹個雞蛋；

第三，再揉幾分鐘，然後放二十分鐘左右，就可以做饅頭了；

第四，放在蒸籠上蒸20分鐘左右。

我知道在農村，發酵劑或者面肥或者浮酒是用來做面團的。可能妳沒註意到妳媽媽在弄頭發。

面團需要多長時間才能長好取決於妳加入的發酵劑。

以前我家做飯的時候，就是把那壹小塊煮好的面粉摻到要端上來的面粉裏，叫做面脂。做的時間很長，至少花了2個小時。

葡萄或香蕉(或其他水果)可以通過添加糖來發酵。發酵後可以適當加入面粉和水，也是可發酵的。

當然可以。1.將雞蛋打入鍋中，加入白糖，用筷子朝壹個方向不停攪拌，直到氣泡變白，然後加入饅頭粉和桂花，用筷子輕輕攪拌均勻；

2.在小瓷碗或瓷茶杯的內側抹上壹層香油，放入少許紅綠絲，然後將面糊倒入碗的壹半，上籠大火蒸熟，取出扣在盤中。

酵母

酵母是基因克隆實驗中常用的真核受體細胞，培養酵母和培養大腸桿菌壹樣方便。酵母克隆載體有很多種。