寶寶蛋糕烤小零食的做法如下:食物:低筋面粉90g，牛奶(或水)100g，糖40g，食用油70g，雞蛋5個，玉米粉10g，可可粉10-20g(想多放點可以換小麥粉)等。做法:1，提前準備兩個無水無油的小鍋，將蛋黃和蛋清分開；2.將鹽放入蛋白中，用電動打蛋器打死魚眼泡，放入10克白糖，再打死；3.出現細膩的質感時，加入10克白糖，然後質感出現，第三次加入10克白糖；4.當妳死在濕發泡模式下，也就是妳提到打蛋器彎曲的小斜角的時候，就可以了。
5.將剩余的10克白糖倒入蛋黃中，拌勻，加入牛奶和食用油拌勻；6.將低筋面粉、玉米粉、可可粉混合，過篩成蛋黃，拌勻；7.將三分之壹已經殺好的蛋白糊倒入蛋黃糊中，用刮刀攪拌均勻。整體來說，會加入到剩余的蛋白糊中，混合均勻；8.在蓋上錫紙的蛋糕模上均勻撒上蜂蜜紅豆，然後倒入攪拌好的蛋糕糊，提起烤盤搖晃幾下，去除大氣泡；9、小烤箱，180度，中高層，烤20分鐘，取出，折成吐司面包(就像卷壽司壹樣)，然後放入冰箱，冷藏壹小時定型，再取出切成小塊，方便使用。顏值高的於之抹茶蜂蜜紅豆吐司，輕松制作，清爽氣息撲面而來。自然，如果妳在中間滾壹些鮮奶油，對寶寶們的誘惑是不可抗拒的。